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『Q』のパン
Qは「Quick(クイック)」のQです☆
「グリッシーニ」を作りました。

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グリッシーニは、イタリアだったと思うんだけど、そこの名物で、普通は2時間かかるパン作りが、1時間~1時間半で出来上がる、文字通りクイックリーなパンです☆

カリカリ堅くて、スナックみたいに美味しいパンです☆岩塩を振りかけたのと、粉チーズを振りかけたのと2種類作ったのですが、どっちもビールやワインによく合うよってことでした~。

あにじゃはビールとかあんまり飲めないので、コーラか何かでぽりぽりした気がします(^皿^)

けど、生地を何本も細く切るのが面倒でした~。あにじゃみたいなヤツには、大きく1個出来るパンの方がいいのかもしれません(苦笑)
【2009/02/02 21:48】 | お料理教室 | コメント(0) | page top↑
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